lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Category:

Кекс с курагой

кекс с курагой 1

- 180 г муки
- 3 желтка
- 60 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 мл молока
- 100 г кураги

Курагу нарезать на кусочки.

Размягченное масло взбить с сахаром. По одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить ваниль, перемешать смесь миксером.

Смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить в масляную смесь муку, молоко, хорошо перемешать. Добавить курагу, перемешать.

180С, примерно 1 час.

Оставить кекс на 10 минут в форме, после чего переложить на решетку.

кекс с курагой 2

Рецепт из старого журнала, но мне пришлось его скорректировать - если бы я делала все, как написано, у меня бы получилось несладкое песочное печенье с курагой, а не кекс, поэтому я добавила молока и увеличила количество сахара. Кекс получается не слишком сладким, поэтому его можно посыпать пудрой или же добавить немного больше сахара в тесто (в оригинале предлагалось полить кекс шоколадной и белой глазурью).

Просто и вкусно.

Оригинал взят у fleur_de_cassie в Кекс с курагой

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments