February 12th, 2018

Тупые фанатики айфонов стали рабами apple

Картинки по запросу фанат эппл

Люди с развитием технологий тупеют. Я каждый день слышу в транспорте один и тот же звонок айфона. Люди переглядываются — у кого звонит, и эту мелодию изменить невозможно. То есть, из-за того, что ты выбрал кредит на айфон, я должен слышать каждый день однотипные звонки, которые невозможно изменить. Это нормально? И я не истеричка, которая плачет за неимением айфона, я просто всерьез не врубаюсь, как люди готовы подписаться на один единственный звонок на всю жизнь ради бренда.

Я говорю про рабство от компании, которую вы боготворите. Меняет мелодию на смартфоне и ставить на нее любимую песню — это лучшее, что случалось с телефонами за последние лет 10. Если нельзя, это делает человека расстроенным. В айфоне, блин, нельзя поменять звонок? Серьезно?

Collapse )

promo nemihail 16:05, yesterday 72
Buy for 40 tokens
Мне в очередной раз удалось вывести на чистую воду ещё одного проходимца. Сергей взял кредит, чтобы построить себе дом-мечту и оказался у разбитого корыта. Так что думайте головой, прежде чем... Вот вам реальная история, которая получила очень интересный сюжетный поворот. Сергей скопил…

Если баранина, - то в казане )

Как некоторым моим читателям известно, под копытами коней определенной части моих предков горела степь. :-))) Ну, не настолько эта часть велика, чтобы я предпочитал доброму куску свиной шеи конину, завяленную под седлом, но, похоже, именно ей я обязан своей любовью к шурпе, лагману, плову и вообще всякоразной еде, которую можно приготовить в казане. :-)

Вообще, штука в том, что если у тебя есть казан, - можно нафиг забросить духовку, повыкинуть сковороды, сотейники и кастрюли. Потому что в казане можно печь, жарить, варить, бланшировать, припускать, пассеровать, готовить на пару и стир-фрай, а также выполнять прочие кулинарные процедуры. Мало того, мой добрый друг pachom утверждает, что и коптильня - тоже штука необязательная, если казан в наличии. )) В общем, если бы можно было этот прекрасный прибор как-то компактно упаковывать, - я бы его, наверное, с собой носил, так же, как сейчас ношу комп. ))) На беду мою казан - штука объемистая, просто так его, как говорится, "с белой ручки не стряхнешь, да за пояс не заткнешь". Впрочем... Таскают же как-то добрые люди с собой ханги и глюкофоны?! ;-)

Ну да это все, как говорится, лирика.
Рассказать я хотел о прекрасном экспириенсе по изготовлению печеного мяса с картошкой. В казане, разумеется. ) Большим куском.

Дело в том, что послал мне тут Бог кусочек сыру баранины, а, точнее, баранье бедро. Килограмма на два с полтиной. Верхнюю часть правой задней ноги. Не знаю, насколько именно правая задняя нога хороша по сравнению с левой, но таки куплена была именно она. :-) Маяться дурью, срезая мякоть с костей, чтобы приготовить ферганский, или, напротив, марокканский плов мне не хотелось, так что было принято решение это дело запечь целиком. А вот теперь - поехали! :-)))

Шаг раз.
С бараньего бедра были удалены все лишние жилки и срезан жир. Жилки достались котам, а жир порезан мелкими кусочками размером с половину бульонного кубика и отложен в сторону. Получилось пригоршни три, я полагаю. К ним я добавил еще пригоршню курдючного жира, порезанного такими же кусочками.

Шаг два.
Казан - на огонь. На дно - буквально пару столовых ложек растительного масла. По классике полагалось бы, конечно, хлопкового, но у меня нашлось только оливковое, экстра вирджин. Половинкой луковицы, насаженной на вилку, размазываем это самое масло по стенкам казана. А когда оно нагреется до того, что вот-вот перекалится, - высыпаем туда бараний жир. И пару листочков лаврушки. И четыре-пять гвоздичинок. И перца черного грубо размолотого горошин десять. ) И сверху - крышкой. Минут так на 10.

Шаг три.
Минут через 10 из казана надо выловить шумовкой получившиеся шкварки, посолить их и отложить на чистую тарелку в сторону. А в вытопившийся жир уронить три средних размеров почищенные луковицы целиком. И пусть пожарятся малость, отдавая жиру свой аромат.
Вот тут наступает прекрасный момент, чтобы выпить стопочку домашнего дистиллята ячменного и закусить свежими шкварочками. Идеальная закуска, не могу не подчеркнуть. :-)

Шаг четыре. Луковицы шумовкой достаем из жира и откладываем в сторону, а вместо них кладем в казан мясо - куском - и позволям ему обжариться со всех сторон.

Шаг пять.
Пока мясо обжаривается, живенько наливаем по второй, занюхиваем хлебушком и закусываем все теми же шкварками. Их довольно много, заходов на пять хватит, если на двоих. ))
Обжарившееся со всех сторон мясо аккуратно вынимаем из казана. Вместо него закладываем прямо в жир штук 20-30 среднего размера почищенных картошин. Можно штук пять репок добавить. Морковинку. В общем, тут - на волю фантазии автора. И возвращаем в казан зажаренные луковицы. А уже сверху - уладываем со всем почтением мясо. И крышкой все это дело сверху.

Шаг шесть.
Наливаем еще одну стопочку и закусываем шкварками. Ох... Они уже кончились! Вот же ж! А казалось, что заходов на пять...
В казан закидываем чеснок. Щедро. Очищенные дольки от трех головок сразу. И три-четыре острых кавказских перца, не разрезая. И пряности. Кориандр - на картошку. Сумах, зиру и красный толченый сладкий перец - на мясо. Полстакана горячей воды. Столовую ложку уксуса, настоянного на эстрагоне.



И крышкой сверху. И забыть на час.

Шаг семь.
Ваяем соус. Такой, чтобы подошел к баранине. Назовем его d'Amme (по имени автора) sanpietro (по месту, где он придуман) february (по времени изобретения). :-))



Столовая ложка оливкового масла, 150 грамм сыра фета или рикотта (в зависимости от предпочтений - поострее, или понежнее), 30 грамм свежей малины или малины тертой с сахвром (если просто свежей малины, то нужно добавить еще две чайных ложки сахара), три щепоти острого тертого красного перца, две - сумаха, пять - сухого (ну, у нас таки не Италия) майорана. Полстакана воды. Подогреть на небольшом огне до первого "буль", взбивая венчиком или китайскими палочками. Остудить. Будет вкусно.
В процессе приготовления - налить себе еще стопочку. Закусить столовой ложкой соуса. :-)

Ну, и так-таки шаг восемь.
Разрезать. Подать. Радоваться жизни. Чувствовать, насколько оно вкусно, ароматно и феерически нежно. Запивать коктейлем из домашнего джина (2 части), домашнего пшеничного зернового дистиллята (1 часть), вермута "Чинзано" (3 части), горького индийского тоника (5 частей), веточки мяты и дробленого льда с парой зеленых оливок. :-)



Ммммм... Кажется, все рассказал? ;-)
Казан, все-таки идеальный кухонный прибор. :-) Главное дело, мясо пропекается лучше и становится нежнее, чем если бы я его запекал в фольге, например.
В общем, вот. )

Многое не замечаю ...

Мои твиты

Судьба последнего министра Императорского флота

Судьба Ивана Григоровича – флотоводца, государственного деятеля и морского министра в последнем правительстве Российской империи – была негладкой. После смерти его незаслуженно забыли, почти не вспоминали все советские годы.

Иван Константинович стал морским министром в 57 лет. К тому времени он был крепко «просоленным» – проплавав по цензовому счету 10 лет, необходимых для получения чина, прибавил к ним последующую службу на кораблях. Григорович обладал и дипломатической подготовкой, почти два года пробыв морским агентом в Англии. В Русско-японскую командовал эскадренным броненосцем «Цесаревич», затем стал начальником Порт-Артурского порта во время обороны крепости. После войны – два года во главе порта в Либаве, второго по значимости на Балтике после Кронштадта, проявил себя хорошим хозяйственником. Так что разностороннего опыта было не занимать.

Collapse )

Движение часовой стрелки

К созданию такого чуда техники, как часы, человечество шло семь тысяч лет. За это время было придумано огромное количество устройств, помогающих ориентироваться во времени... хотя бы приблизительно. Ведь солнечные часы, когда определялось время по отбрасываемой от палки тени, можно было пользоваться только в солнечные дни.



Collapse )

Грудинин vs неудобные вопросы

На днях кандидат в президенты Павел Грудинин посетил Нижний Новгород. Его ответы журналистам не только удивляют, но и вообще выходят за рамки адекватной формальной встречи.

Один из корреспондентов решил попытаться уточнить некоторые моменты с зарубежными счетами Грудинина. Журналиста агентства интересовало, почему Грудинин не уведомил о них ЦИК, не опасался ли он при этом снятия его кандидатуры с выборов. Ответ, не успев начаться, закончился просто прекрасными фразами: «Вы такая красивая девушка, что я просто не могу Вам не ответить... В соответствии с нашим российским законодательством, когда ты открываешь счета за рубежом, ты должен обязательно уведомить налоговую инспекцию. Скрыть ничего невозможно»«Я их открыл. И поэтому я никогда и ничего не скрывал. Другое дело, что в соответствии с законодательством о выборах ты имеешь право уведомить несколько позже, потому что ты их должен закрыть. Поскольку я узнал о том, что я выдвигаюсь в президенты только 23 декабря, а с 24 декабря в Европе выходные, я получил документы несколько позже. И о чем уведомил нашу центральную избирательную комиссию, не нарушив ни одного закона. Поэтому ничего не скрывал, все было достаточно ясно». А потом он просто перевел тему.



Другой нижегородский корреспондент задал вопрос о заграничной недвижимости Грудинина и сыне, который работает начальником отдела в совхозе им. Ленина. Ответ также удивил всех: «Испугал всех некто Соловьев, который вдруг после трех эфиров на центральных каналах до Нового года запустил голосование на прокремлевской радиостанции «Вести ФМ». И вдруг у него получилась интересная картина: 50% - за Путина, 45% - за Грудинина, 5% - за Жириновского. И тут наступил шок у всех остальных. Выяснилось, что человек промывал-промывал мозги людям, и тут такое голосование. И испугались все».

Журналист попытался вернуть кандидата к вопросу: «Почему Вы пытались скрыть наличие у вашего сына дома в Испании. Он работает начальником отдела, откуда у него такие деньги?».

Грудинин пояснил, что у кандидатов в президенты есть взрослые дети, которые имеют «собственную жизнь». «Вы попытайтесь своим взрослым детям диктовать то, что они должны делать. У них достаточно хороший доход. Одному 35 лет, другому – 30. Это их жизнь. Я могу вам сказать точно, что у меня никакой недвижимости нигде нет. я же пришел на выборы сам. Ни мои папа с мамой, ни мои взрослые дети не являются людьми, которых я контролирую. Мои дети работают, и зарабатывают очень хорошие деньги. Куда они их тратят – это их дело».

Впрочем, дальше - хуже. На все вопросы про обмануых пайщиков кандидат тоже прямо и конкретно отвечать не стал. В чем суть подобных пресс-конференций? И когда кандидат на пост президента хоть что-то разъяснит для своих избирателей?

Ужасные антисанитарные условия жизни в обычной квартире




В наших квартирах зимой влажность составляет менее 20% . Согласно нормам СанПин, если влажность менее 30%, то помещение находится в антисанитарном состоянии. При этом 30% влажности – нижняя граница нормы по ГОСТу – это все тот же сухой воздух. А нормы влажности в квартире колеблются от 40 до 60%, последняя цифра актуальна для детской.  А температура воздуха при этом должна не превышать 24 градуса.

Я измерил влажность в своей комнате и ужаснулся — она еле дотягивала до 20%. И тогда я согласился взять на обзор увлажнитель воздуха от Electrolux YOGAhealthline EHU-3810D. Мне стало интересно после того, как я увидел безумное количество хвалебных отзывов на ютубе и в ЖЖ, при этом совершенно противоположную картину на ЯндексМаркете, где ровно половина пользователей разнесла прибор в пух и прах. Что же, я решил разобраться, на чьей стороне правда, тем более что пользуюсь девайсом уже больше месяца. Этот обзор честный отзыв пользователя, который второй раз в жизни столкнулся с климатической техникой. Сразу скажу — мне никто не платил, а в качестве мотивации просто подарили прибор.


Collapse )

Оценивать - значит создавать

Настя Рыбка: жить в кайф (о Дурове, Путине, Навальном и Дерипаске)



Настя Рыбка: жить в кайф (о Дурове, Путине, Навальном и Дерипаске)

«Меня зовут Настя Рыбка, я родилась в Белорусии, живу в Москве...», - вкратце поведала о себе несколько часов назад студентка Вашукевич Анастасия.

Collapse )

Охота на воров (2018) . Отзывы о фильме

Нас будут искать копы всей страны...




Охота на воров
Den of Thieves (2018)
-----------------
В главных ролях: Джерард Батлер , Пабло Шрайбер , О’Ши Джексон мл.
Режиссер :Кристиан Гьюдгэст
Сценарий :Кристиан Гьюдгэст, Пол Шойринг
Жанр:боевик
Страна: США
Премьера в РФ: 8 .02.2018
Оценка критиков 6 (10)
Моя оценка 7 (10)
Коротко: история элитного подразделения полиции по борьбе с особо "дерзкими" преступниками. Интересно , дорого и с сюжетом, но не более того. Пойдет для одноразового просмотра. Стоит ли идти в кино или дождаться на торрентах в хорошем качестве? Я думаю лучше подождать...
---------------

Collapse )

Странный борт: разбившийся Ан-148 мог упасть и раньше

Друзья, падение в Подмосковье пассажирского самолета Ан-148 по-прежнему является одной из самых обсуждаемых тем. Причем с каждым часом открываются все новые подробности самого инцидента, а также детали, которые могут пролить свет на катастрофу.

Оказывается, что разбившийся борт был достаточно проблемным. Об этом рассказала Татьяна Вельмисеева, которая летела на этой машине из Москвы в Орск в 2017 году. По ее словам, тогда только чудом удалось избежать падения.

Фото: denisanikin
Collapse )