lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Кексы с мандаринами

Кексы с мандаринами без масла и сахара, требуют минимум усилий:)


На 10 кексов:

  • 2 яйца

  • 100 грамм яблочного пюре без сахара

  • 100 грамм цельнозерновой муки

  • 1 ч.ложка разрыхлителя

  • 5 маленьких мандаринок

Венчиком взбить яйца в пену (у меня есть насадка-венчик для блендера, можно миксером, взбивала минуты 2). Добавить к яйцам фруктовое пюре и снова взбить, потом всыпать муку и разрыхлитель, взбить еще секунд  10, чтобы масса не сильно опала.

Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок, разрезать пополам.  Уложить в формы для кексов, сверху положить тесто (по 1 ст.ложке, получается как раз на 10 штук). Кексики печь в течение 15-20 минут при 180 градусах.

P.S. Я совсем не добавляла подсластитель. Мне хватило сладости яблочного пюре, к тому же мандарины были очень сладкие, при готовке дали немного сока, который впитало тесто. Но если любите послаще – можно добавить сахарозаменитель.

Оригинал взят у sweet_aksenia в Кексы с мандаринами

Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo lv973 февраль 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments