lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Морковные маффины с грецкими орехами



Ингредиенты:
170 г муки
200 г моркови
100 г сл. масла
70 г коричневого сахара (я взяла 120 белого)
50 г грецких орехов
1 яйцо
2 ст. ложки молока
1\2 ч. ложки разрыхлителя (я положила 1)
1\4 ч. ложки молотой корицы
1\4 ч. ложки молотой гвоздики
1\4 ч. ложки мускатного ореха
1\4 ч. ложки морской соли

Для крема (я не делала, т.к. Маша не ела бы)
100 мл. жирных сливок
1 ст. ложка с горкой сахарной пудры
1 ст. ложка с горкой сливочного сыра

Духовку разогреть до 180 градусов
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Сливочное масло растопить.
Грецкие орехи измельчить в ступке.
Муку перемешать с разрыхлителем, солью и пряностями.
Яйцо с сахаром взбить в пышную пену, добавить молоко и масло, снова взбить.
Добавить морковь, орехи, муку, вымешать тесто.
Разложить по формочкам и выпекать 25-30 минут.


п.с. кто спрашивал, можно ли использовать эти формочки второй раз. Вот использовала) Снова, как новые) Маффины сами вываливаются, не пристают.

Сливки взбить миксером ( не перебить). Сливочный сыр взбить с пудрой, добавить частями сливки, продолжая взбивать.
Когда маффины остынут, украсить кремом и половинками орехов.


Оригинал взят у irsenas в Морковные маффины с грецкими орехами


Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments