lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Торт Луизы

DSC08077.JPG


Для 2-х бисквитов:

- 8 яиц
- 250 г сахара
- 250 г муки
1 ч л разрыхлителя

Крем:

- 300 мл сливок для взбивания
- 250 г маскарпоне
- ваниль (лучше всего зерна из стручка)
- 150 г сахарной пудры

- клубника

1. Выпекаем 2 коржа, разделив продукты на две части.

2. Для первого коржа: 4 желтка  и 125 г сахара взбить до белизны. Добавить 1/2 ч л разрыхлителя и 125 г муки, перемешать.

3. Взбить 4 белка и аккуратно вмешать в тесто.

4. Вылить тесто в форму и выпекать при 180*С около 20 минут.

5. Аналогично приготовить второй корж.

6. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью. Вмешать маскарпоне.

7. Собрать торт. На первый корж нанести крем и разложить ломтики клубники. Накрыть вторым коржом, оставшийся крем и украсить  торт клубникой.

DSC08078.JPG

Торт вкуснее после того как постоит и пропитается. Сразу мне показался бисквит немного суховат, но с дополнительной пропиткой рисковать не стала.


Оригинал взят у exituss в Доставлено!

Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments