lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Categories:

Крабовое суфле

IMG_0887.JPG

Сытное воздушное суфле с сыром и крабами- прекрасный семейный завтрак!


4 яйца
150 г сметаны
100 г крабового мяса
100 г твердого сыра
2 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка черного перца
щепотка морской соли

Это количество продуктов на полноценные 4 порции. Я сделала 3 порции, и мы ели съели каждый свое суфле.

1. Яйца соединить со сметаной, мукой, размягченным сливочным маслом
2. Добавить разрыхлитель, соль, перец и взбить все в однородную массу (я взбивала без фанатизма ручным венчиком)
3. Сыр натереть на крупной терке
4. В формочки разложить крабовое мясо, по 1 ст.л. сыра, залить яичной смесью и посыпать оставшимся сыром.
5. Поместить формы в противень, наполовину заполненный водой, и отправить в горячую духовку на 10-12 минут (я просто поставила формы в духовку, без всякой воды)

А вот здесь на фото видно каким воздушным и "дырчатым" получилось суфле

IMG_0884.JPG

Подавала с гренками из домашнего багета.

Приятного аппетита!


Оригинал взят у olga_krav4enko в Крабовое суфле



Tags: еда, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments