lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Грибной суп



Ароматный постный супчик получился и очень сытный. У бабушки в деревне в грибные супы часто добавляли не сметану, а молоко и называла бабушка это "забелить суп".
Ингредиенты:

грибы - 150 г
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
манка - 4 ст.л.
укроп
соль
перец
лавровый лист
вода - 2 литра

Приготовление:

Так как грибы у меня были уже сварены, процесс приготовления супа ускорился.
Картофель очистить, нарезать крупным кубиком, закинуть в воду, варить, снимая пену.
Морковь натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком. Обжарить овощи на небольшом количестве растительного масла.
Добавить к картофелю грибы и пассерованные овощи. Высыпать манку, добавить лавровый лист, соль, перец. Варить до готовности. Подавать, посыпав укропом.

Оригинал взят у manyasha_p в Грибной суп


Tags: еда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo nemihail 15:03, yesterday 179
Buy for 40 tokens
Вчера многие СМИ проводили опрос и, что характерно, большинство людей до сих пор считают себя жертвами перестройки Михаила Сергеевича Горбачёва. А что в действительности принесла нам Перестройка? Давайте разберемся. Вот вам лично мой опыт жизни в СССР Я родился в 1980 году и уже с 2,5 лет…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment