lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Category:

Молодая

Baked cabbage.
Капуста!А вы что подумали?))2 вкусных блюда из нее родимой.Нам очень понравились,предлагаю угоститься и вам!)





Запеченная молодая капуста

Быстрое и простое, но очень вкусное блюдо.Прям очень сильно понравилось, и ребенку тоже))Моя вариация рецепта из группы в «Одноклассниках»
500 грамм молодой капусты
1 большой помидор
250 мл. молока
3 яйца
соль
перец
зелень укропа при подаче


Капусту тонко нашинковать и выложить в фору для запекания слоем 1,5-2 см.Яйца взбить с молоком, солью и перцем.Залить этой смесью капусту.Сверху разложить кусочки помидора.Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25 минут.Посыпать укропом и подавать горячей или теплой.

Колкэннон,тушеная капуста с картошкой и беконом по ирландски


Увидела это блюдо в «Гастрономе».Заинтересовалась.Простое, крестьянское, сытное блюдо, ничего особенного.Но я решила приготовить его из молодых овощей, сделать более нежным и менее тяжелым, придать новое, летнее звучание.Результатом очень довольна, всем понравилось.Попробуйте и вы!

пол-качана молодой капусты
600-700 грамм молодой картошки
1 луковица
100 грамм бекона или грудинки
30 грамм сливочного масла
100 мл. молока или сливок
пучок зеленого лука
соль
перец
Лук очистить, нарезать кубиками.Капусту нашинковать.Разогреть сковороду.Бекон порезать мелко и вытопить на сковороде жир.Вынуть бекон на бумажное полотенце.В жиру потушить лук и капусту до готовности, минут 15-20.
Картофель отварить, добавить молоко или сливки, масло, посолить, размять в грубое пюре.Перемешать с нарубленным зеленым луком и тушеной капустой.Посыпать беконом, поперчить и подать.




Оригинал взят у zoryanchik в Молодая

Tags: еда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 august 5, 17:00 90
Buy for 30 tokens
Как получается забористая ОКРОШКА на воде с овощами и зеленью Сегодня расскажу, как можно приготовить вкуснейшую забористую окрошку на воде меньше, чем за пол часа времени! Это очень простой, без излишеств, быстрый летний холодный суп со сметаной, овощами, колбасой, яйцами и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment