lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Клубничный мусс




Ингредиенты:

клубника 300 г,
сливки 200 мл (от 25% и выше),
сахарная пудра 100 г,
желатин 15 г

Приготовление:

Желатин смешать с 3 ст.л. воды, дать набухнуть, затем прогреть в микроволновке до растворения желатина (1 минута на 300 Вт).
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и измельчить в блендере. При желании можно протереть её через сито.
Сливки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру.
Затем порциями добавить клубничное пюре, каждый раз аккуратно перемешивая.
Вмешать растворённый желатин.
Разлить по креманкам и убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
При подаче можно украсить мусс взбитыми сливками, мятой, клубникой.

Приятного аппетита!

Оригинал взят у silverina1 в Клубничный мусс

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments