lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Ньокки с клубникой и сыром





Вам понадобятся:

  • 300 г творога

  • 1 яйцо

  • 2/3 стакана муки

  • 2 ст. л. сахара

  • 50 г сливочного масла

  • 1/3 ч. л. сушеного розмарина

  • горсть клубники или любых других ягод

  • 50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)


Как готовить:

  • Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.

  • Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1–2 см.

  • Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).

  • Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.

  • Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.

  • Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.


Оригинал взят у b_picture в 7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 august 5, 17:00 90
Buy for 30 tokens
Как получается забористая ОКРОШКА на воде с овощами и зеленью Сегодня расскажу, как можно приготовить вкуснейшую забористую окрошку на воде меньше, чем за пол часа времени! Это очень простой, без излишеств, быстрый летний холодный суп со сметаной, овощами, колбасой, яйцами и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments