lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Полента-гриль



Понадобится (на 1 порцию):

  • 50 грамм поленты (сухой крупы)

  • 30-50 грамм нежирного сыра

  • капля оливкового масла:)

Поленту заранее отварить, сразу добавить тертый нежирный сыр, хорошо перемешать и утрамбовать в форму, поставить в холодильник. Я использовала прямоугольную силиконовую для выпечки. Перед приготовлением нарезать на бруски нужной формы, разогреть гриль (или сковороду), смазать небольшим количеством оливкового масла. Можно и без него, конечно, но настоятельно советую попробовать именно такой вариант, оливковое масло дает аромат поленте.

Подавать можно с чем угодно! Я могу поделиться своими вариантами:

1. С помидорами и яйцом-пашот:
Помидоры (5-6 штук черри) кидаю на гриль вместе с полентой, чуть солю. На готовые брусочки выкладываю черри-гриль, сверху яйцо. Красиво сварить пашот у меня снова не получилось:)


2. Со свеклой и творожным сыром:
В чаще блендера измельчаю свеклу до состояния пюре, добавляю ванилин, цедру лимона и розмарин, соль. На готовые бруски-гриль выкладываю пюре из свеклы и сверху творожный сыр.


Оригинал взят у sweet_aksenia в Полента-гриль

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments