lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Клубничный тирамису





На три полноценных порции:

Печенье «Савоярди» - 6-8 шт.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 40 г
Щепотка соли
Маскарпоне – 250 г
Апельсиновый ликер – 40 г (для детей заменить апельсиновым соком)
Пятиминутка из клубники (можно сделать просто пюре с сахаром) - 4 столовые ложки
Клубника для украшения

Что делаем

Взбить белки с солью до устойчивых пиков. Желтки взбивать с сахаром до тех пор, пока масса не побелеет. Не прекращая взбивать, добавить порциями маскарпоне. Аккуратно смешать обе массы.
Варенье из клубники пробить блендером, добавить ликер
Печенье (разломать на половинки или в другой пропорции, под ваши креманки) опускать в клубничную массу и выкладывать в креманку. Поверх печенья выложить крема. Затем снова печенье и крем. Верхний слой крема разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей украсить клубникой.

Оригинал взят у liligorina в Клубничный тирамису


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 февраль 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments