lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Малиновая запеканка



Малиновая творожная запеканка со свежей черникой. Кисло-сладкая нежность.

Без муки. Без яиц. Без сахара. Без масла. Да, такое возможно. Домашним очень понравился вариант на завтрак. Делюсь рецептом:



Ингредиенты:

Творог 5% 1 кг
Малина 60 мл
Сливки 30% 120 мл
Мёд 4 ст.л.
Черника 1 стакан
Желатин 2 ст.л. (или агар агар)




Рецепт приготовления:

1. Сливки взбить до крема.
2. Творог и малину пробить блендером.
3. Аккуратно смешать творожную и сливочную массу. Желатин замочить в воде на 15 минут.
4. Выложить в форму и запекать при 180 *С 30 минут. Запеканка не застынет и будет жидкой. Не пугайтесь.
5. Как творожная масса остынет меньше, чем на 100*С, введите в неё желатин и мёд. Тщательно перемешайте до растворения мёда и желатина.
6. Поставьте в холодильник. Как масса станет застывать, всыпьте сверху свежие ягоды черники. Снова поставьте в холодильник на ночь.
7. Подавать со свежими ягодами, листьями базилики, сливками, бальзамическим кремом.

Оригинал взят у lamma_mamma в Малиновая запеканка

Tags: выпечка, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments