lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Categories:

Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами



Добрый день! Предлагаю сегодня приготовить блинчики - их любят и дети и взрослые! Мой вариант уверен понравится и тем и другим - сочные ягоды, нежные блинчики и вкусный творожный крем - волшебно как на завтрак так и на десерт! Приступаем:

200 мл кефира (2,5% Простоквашино)
2 ст/л раститетльного масла
4 ст/л муки
1 ст/л сахара
щепотка соли
2 яйца

200 г творога (5% Простоквашино)
100 мл сметаны (20% Простоквашино)
Цедра 1 лимона
1 ч/л ванильного экстракта
2ст/л сахарной пудры
1 стакан ягод (клубника,черника,голубика и тд)
Листики мяты для подачи



В миске смешать яйца с кефиром, добавить просеянную муку, соль , сахар и масло. Перемешать до получения гладкого однородного теста.
Дать постоять тесту в холодильнике 15-30 минут.
Выпечь блины на сковороде до румяности.


Для крема в миске смешать творог, сметану, цедру лимона и сахарную пудру. Пробить крем блендером до однородности. Добавить ваниль и ягоды(крупные ягоды порезать небольшими кусочками)


Блины промазать кремом с ягодами и свернуть конвертик/рулет или сделать мешочек - на ваше усмотрение.
Украсить блины ягодами, листьями мяты , по желанию присыпать сахарной пудрой и подавать к столу!


Приятного аппетита!!!

Оригинал взят у my_happyfood в Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами


Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo lv973 август 5, 17:00 90
Buy for 30 tokens
Как получается забористая ОКРОШКА на воде с овощами и зеленью Сегодня расскажу, как можно приготовить вкуснейшую забористую окрошку на воде меньше, чем за пол часа времени! Это очень простой, без излишеств, быстрый летний холодный суп со сметаной, овощами, колбасой, яйцами и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments