lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Рыбные рулетики и необычное пюре.

У меня сегодня форель, но можно взять филе любой рыбы.

Рулетики из форели с розовым пюре

Продукты на 1 порцию:

Форель радужная или иное филе рыбы, да хоть минтая) - 1 шт.
Оливковое масло - 50 грамм
Чесок - 60 г
Базилик - 10 г
Картофель - 200 г
Свёкла - 100 г
Молоко 50 г
Сливочное масло - 15 г
перец - 1 г
Соль - 2 г
Рулетики из форели с розовым пюре
Приготовление:
Отварить картофель, свёклу очистить и отварить в отдельной кастрюле.
Рыбу посолить, смазать соусом песто, свернуть в рулетик, заколоть зубочисткой.

Рулетики из форели с розовым пюре
Запечь рулетики в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
Когда картофель сварится - слить воду и добавить к нему натертую на мелкой тёрке свеклу.
Тщательно размять  в пюре с горячим молоком и сливочным маслом.
Необычное пюре готово.

Рулетики из форели с розовым пюре

Для тех, ком нужно рецепт соуса Песто.

Соус а-ля песто - петрушка — 150 г. + сыр полутвердый — 70 г. + молодой чеснок — 1 шт.+
грецкие орехи — 1 горсть + оливковое масло — 3 ст. л.+ соль — по вкусу + винный уксус — 1 ст. л.
Все измельчить в блендере.

Оригинал взят у rajskij_sad в Рыбные рулетики и необычное пюре.



Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo lv973 февраль 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments