lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Category:

Кофейный десерт "Аффогато"

В десертах с добавлением кофе есть своя утонченность, даже строгость. Например, французский торт «Опера» или итальянская классика – тирамису, который сложно представить без той самой кофейной нотки вкуса. Предлагаю попробовать еще одно итальянское изобретение - кофе "аффогато", которое считается скорее десертом, нежели напитком.
"Аффогато" - это ванильное мороженое, залитое горячим эспрессо. По желанию, к мороженому можно добавить ликер, например, "Бейлис" или амаретто, и затем полить крепким кофе. Кстати, "аффогато" принято не пить, а есть ложкой, видимо, растягивая таким образом удовольствие...Оно того стоит :)

Ингредиенты:

- крепкий кофе, эспрессо (около 10-12 г молотого кофе и 35-40 мл воды для одной порции)
- ванильное мороженое

 Поместить в стакан ванильное мороженое. По желанию, добавить  ликер "Бейлис" или амаретто. Залить мороженое порцией горячего кофе.

Приятного!

©


Tags: десерт, еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

promo lv973 17:00, wednesday 90
Buy for 30 tokens
Как получается забористая ОКРОШКА на воде с овощами и зеленью Сегодня расскажу, как можно приготовить вкуснейшую забористую окрошку на воде меньше, чем за пол часа времени! Это очень простой, без излишеств, быстрый летний холодный суп со сметаной, овощами, колбасой, яйцами и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments