lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Category:

Ароматный сливовый пирог





Ингредиенты:
Мука пшеничная- 1 стакан (250гр)
Сахар- 1/2 стакана (плюс 2 ст.л. для посыпки)
Масло сливочное- 113 г(у меня чуть больше половины пачки.
Яйца- 2 шт
Разрыхлитель- 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Сливы- 10-12 штук (зависит от размера.
Корица - 1 ч. л.




Приготовление:
смешать мягкое сливочное масло с 1/2 ст. сахара.
Добавить щепотку соли и 1 яйцо. Перемешать. Добавить второе яйцо и еще раз хорошо перемешать. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем.
Мешаем не очень долго, чтобы получилась однородная масса. Перемешали?!
Включаем духовку на 175-180 градусов. Форму смазать маслом, при необходимости присыпаем мукой! Выкладываем тесто и разравниваем его.






Сливы разделяем на половинки, удаляем косточки.
Не сильно вдавливая, раскладываем половинки слив сверху теста РАЗРЕЗОМ ВВЕРХ!
Смешиваем 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы и посыпаем этой смесью сливы.
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.
Сахар на сливах карамелизуется и будет красота.


©

Tags: выпечка, еда, кухня, пироги, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “пироги” Tag

  • Яблочный пирог "Букет роз"

    Ингредиенты Для теста 250 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 80 г сахара, соль Для франжипана 80 г арахиса, 80 г сахара, 80 г…

  • Волшебный сливовый пирог

    Волшебный он потому, что с тарелки исчезает как по волшебству)) Не успели оглянуться, а его уже и нет)) На форму 26 см: 200гр размягченного…

  • Заливной пирог с творожной начинкой

    Взяла: 2 чаш кефира 2 чаш муки 2 чай лож соды Щепотку соли 2 яйца 200 г коттадж чиза (домашнего сыра) 1 яйцо Пучок шнитт-лука Треть чаш…

  • Сливовый пирог

    Сливу тут можно заменить чем годно - хоть яблоками, хоть грушей, алычей и тд - что под руку попалось. ))) Я испекла пирог, а когда он был…

  • Сливовый пай "Лакомка"

    Для теста 300 г муки, 20 г дрожжей(пресованных), 100 мл молока, 40 г сахарного песка, 40 г маргарина(я брала масло), 1 яйцо, соль Для заливки…

  • Иранский апельсиново-миндальный кекс без глютена

    Надо: 2 апельсина 4 яйца 1 1/2 чашки (315 г) мелкого сахара 3 чашки (300 гр) миндальной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1…

  • Смешанный ягодный пирог - галета

    Тесто: 140 г муки 1/4 чайной ложки соли 2 столовые ложки оливкового масла 60 г холодного сливочного масла 3-5- ст. л ледяной воды…

  • Яблочный пирог-гармошка с корицей

    Тесто в пироге дрожжевое 420 г муки 60 г сливочного масла 80 г молока 60 г воды 2 яйца 2 .л. ванильного сахара 2,25 ч.л. дрожжей 0,5…

  • Пирог с творогом и персиками

    Рецепт: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина 100 г сахара 3 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 350–400 г…

promo lv973 february 21, 2017 21:08 3
Buy for 30 tokens
Aliexpress: все что нужно шопоголику Об этом полезном универсальном расширении (речь о котором пойдет ниже), чтобы максимально просто и удобно было совершать покупки в инете, я впервые услышал от знакомых, которые продолжительное время занимаются куплей-продажей. Почитав отдельные отзывы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments