lv973 (lv973) wrote,
lv973
lv973

Category:

Нежнейшие куриные шарики, запеченные в духовке - просто и вкусно!




Необходимый набор продуктов:

пол килограмма куриного филе;
1 не очень большая луковица;
1 свежее куриное яйцо;
140-160 грамм сыра твердых сортов;
200 миллилитров сливок высокой жирности;
3-4 дольки чеснока;
1 столовая ложка без верха панировочных сухарей;
небольшой кусочек сливочного масла - смазать форму для запекания;
перец, соль и любая зелень - по вашему вкусу.

Что и как делать:

1. Куриное филе сначала немного отбиваем, а затем нарезаем на маленькие кусочки (чем меньше, тем лучше). Лук также максимально измельчаем ножом и соединяем с курицей. Солим, перчим, добавляем взбитое в пену яйцо, перемешиваем. Дальше всыпаем сухари и снова хорошенько размешиваем.

2. Из полученной массы формируем шарики примерно одинакового размера. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их обычной холодной водой. Выкладываем наши куриные шарики в смазанную размягченным сливочным маслом форму и отправляем их в хорошо нагретую (до 180-190 градусов) духовку и оставляем там на 20 минут.

3. В это время готовим заливку: натираем на крупной терке сыр (можно и на мелкой, как больше нравится), добавляем к нему сливки, измельченную зелень (немного зелени оставьте посыпать готовое блюдо), выдавливаем чеснок и тщательно все перемешиваем.

4. Достаем наши наполовину готовые шарики из духовки, заливаем их приготовленной сырно-сливочной заливкой (желательно равномерно) и возвращаем опять в духовку доходить до нужной кондиции (еще на 20 минут).

Вкусно, просто, ароматно!
Приятного аппетита!





Tags: еда, курица, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo morena_morana 12:00, yesterday 179
Buy for 40 tokens
Я давно разделяю всех женщин на тех, кто способен держать удар и тех, кто терпит безо всякого смысла. Одно дело – уметь держать себя в руках. Когда нужно – ограничить себя в питании, пойти на тренировку, даже если не хочется, или освоить новый сложный навык, чтобы не терять хватку.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments